Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Terrine de pintade aux pistaches
Prep. 15min
Totale 24h
12 portions
Ingredienti
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2 gousses d'ail
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50 g d'échalotes
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½ c. à café feuille de thym frais½ c. à café de thym frais
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100 g de pistaches, décortiquées et non salées
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300 g de gorge de porc coupée en morceaux (2 cm env.)
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400 g de pintade, désossée, sans la peau400 g de filets de pintade
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2 c. à soupe d'armagnac
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2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 crépine de porc
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
12 g
Calorie
928 kJ /
223 kcal
Grassi
18 g
Fibre
1 g
Carboidrati
1 g
