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Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
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Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
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Ingredienti

  • 500 g de mejillones frescos limpios limpios
  • 500 g de almejas frescas
    o 500 g de chirlas frescas
  • 10 - 12 ramitas de perejil fresco
  • 1 cucharadita de granos de pimienta negra
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de tomates cherry (cortados por la mitad)
  • 1 pellizco de sal
  • 700 g de agua
  • 4 - 8 rebanadas de pan tostado
Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
927 kJ / 222 kcal
Proteine
15.25 g
Carboidrati
16.43 g
Grassi
10.55 g
Fibre
1.27 g

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