Couronne de l'Avent

Name: Couronne de l'Avent
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 portions
Ingredients: 100 g de beurre; 42 g de levure boulangère fraîche; 50 g de sucre en poudre; 150 g de lait; 500 g de farine de blé; 1 œuf; 2 jaunes d'œufs; 1 c. à café de sucre vanillé; 1 pincée de sel; 100 g de biscuits pour bébé; 100 g de noix décortiquées; 100 g de noisettes; 50 g de sucre en poudre; 100 g de chocolat noir; 140 g de lait; 1 c. à café bombée de sucre vanillé maison; 1 œuf; 2 blancs d'œufs; sucre glace