Dispositivi & Accessori
Macarons cu căpșune
Prep. 1h 30min
Totale 2h 30min
30 bucăți
Ingredienti
Ganache de căpșune
-
ciocolată albă bucăți120 g
-
căpșune spălate și uscate60 g
-
zeamă de lămâie5 g
-
zahăr extrafin10 g
Macarons
-
migdale decojite (vezi recomandare)110 g
-
zahăr pudră (vezi recomandare)110 g
-
oțet pentru spălarea bolului de mixare
-
albuș (vezi recomandare)100 g
-
zahăr100 g
-
colorant alimentar roz (vezi recomandare)1 - 2 vârfuri de cuțit
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 bucată
Sodio
10 mg
Proteine
1 g
Calorie
310 kJ /
74 kcal
Grassi
3.2 g
Fibre
0.4 g
Grassi saturi
0.9 g
Carboidrati
11 g