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Coconut Lime Cashew Jasmine Rice

Coconut Lime Cashew Jasmine Rice
4.4 28 valutazione
Prep. 5min
Totale 35min
6 portions
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Ingredienti

  • limes divided
    2
  • white jasmine rice
    285 g
  • cashew nuts chopped, plus extra to garnish
    85 g
  • coconut milk
    395 g
  • water
    45 g
  • coconut oil
    2 tsp
  • salt to taste
    1 ½ tsp
  • coconut oil
    30 g
    30 g unsalted butter, cut into pieces
  • green onions (opzionale) thinly sliced
    3

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 394 mg
Proteine 4.2 g
Calorie 959.5 kJ / 229.3 kcal
Grassi 2 g
Fibre 0.8 g
Grassi saturi 0.2 g
Carboidrati 47.3 g

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