Purée mousseline

Name: Purée mousseline
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g d'eau; 1000 g de pommes de terre farineuses; 250 g de lait; 30 g de beurre; 1 c. à café de sel

4.7 197 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de lait
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 633.9 mg

Proteine 7.2 g

Calorie 1196.2 kJ / 285.9 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 47 g

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