Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
Prep. 40min
Totale 2h
6 raciones
Ingredienti
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2 cucharadas de aceite de oliva
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800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
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500 g de agua
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700 g de patatas de guarnición con piel
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1 lámina de masa de hojaldre
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1 - 2 huevos batidos
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4 cucharadas de mostaza de grano entero
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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40 g de mantequilla en dados pequeños
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
390.1 mg
Proteine
38.4 g
Calorie
2755 kJ /
658 kcal
Grassi
38.7 g
Fibre
3.6 g
Grassi saturi
13.7 g
Carboidrati
39.9 g
