Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
Prep. 15min
Totale 40min
6 Portionen
Ingredienti
-
Champignons ggf. halbiert200 g
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Butter in Stücken70 g
-
Brotchips (Sorte: Knoblauch)100 g
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Parmesan in Stücken60 g
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Knoblauchzehe1
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Thymian abgezupft3 - 4 Stängel
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Eiweiß2
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Limettenschale abgerieben1 TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Steinpilzpulver (opzionale)1 TL
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Rinderfilet (4 Stücke à 200 g)800 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
662 mg
Proteine
38 g
Calorie
2244 kJ /
536 kcal
Grassi
29 g
Fibre
6.1 g
Grassi saturi
16 g
Carboidrati
29 g
