Baguette feuilletée

Name: Baguette feuilletée
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 parts
Ingredients: 230 g d'eau; 15 g de levure boulangère fraîche; 375 g de farine de blé; 6 g de sel; 150 g de beurre demi-sel

4.4 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 4h

6 parts

Ingredienti

230 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
375 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
6 g de sel
150 g de beurre demi-sel dont 120 g en un seul morceau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 541.9 mg

Proteine 7.7 g

Calorie 1735.8 kJ / 414.9 kcal

Grassi 21.1 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 48.8 g

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