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Chobotnice s cuketovým krémem

Chobotnice s cuketovým krémem
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Prep. 15min
Totale 1h 5min
4 porce
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Ingredienti

  • 550 gramů vody
  • 700 gramů čerstvé chobotnice (viz Tip), chapadel
  • 1 šalotka (přibližně 30 g), napůl
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 400 gramů cukety na kousky
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 - 2 špetky mletého černého pepře

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 881 mg
Proteine 30 g
Calorie 910 kJ / 217 kcal
Grassi 9 g
Fibre 1.2 g
Grassi saturi 1 g
Carboidrati 2 g

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