Papas con costillas y piñas
TM6 TM5 TM31

Papas con costillas y piñas

4.7 (46 valutazioni )

Ingredienti

Mojo de cilantro

  • 1 - 2 dientes de ajo
  • ½ cucharadita de comino en grano
  • 40 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre

Papas con millo

  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 800 - 900 g de costillas de cerdo frescas en trozos de aprox. 5 cm
  • 2 mazorcas de maíz frescas en rodajas de 3 cm
  • 750 g de patatas de guarnición con piel, lavadas
    o 750 g de patatas peladas, en trozos
  • sal para espolvorear

Escaldón de gofio

  • 80 g de gofio de maíz tostado
  • ½ cebolla roja

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
2306 kJ / 552 kcal
Proteine
19.58 g
Carboidrati
34.63 g
Grassi
37.21 g
Fibre
5.73 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r83504