Cerca
Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta
TM31 TM5 TM6

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta
4.7 (10 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

Langostinos salteados

  • 40 langostinos crudos medianos pelados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 2 dientes de ajo picados
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra

Puré de guisantes

  • 800 g de agua
  • 500 g de guisantes congelados
  • 100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimienta de Cayena desmenuzada (opzionale)
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
  • 1 cucharada de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 50 g de leche entera
  • 30 g de queso parmesano rallado
  • 10 hojas de menta fresca

Montaje

  • 10 rebanadas de pan de molde de piquillos, blanco o integral
Valori nutritivi
per 1 unidad
Calorie
262 kJ / 63 kcal
Proteine
3.34 g
Carboidrati
4.14 g
Grassi
3.64 g
Fibre
1.05 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r84334