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Puré de coliflor

Puré de coliflor
4.5 299 valutazione
Prep. 10min
Totale 40min
6 raciones
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Ingredienti

  • 500 g de agua
  • 700 g de ramilletes de coliflor
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de crème fraîche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 cucharada cebollino fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 314.7 mg
Proteine 3.3 g
Calorie 740 kJ / 177 kcal
Grassi 16.5 g
Fibre 2.8 g
Grassi saturi 6.2 g
Carboidrati 3.8 g

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