Marmorierter Brownie-Käsekuchen

Name: Marmorierter Brownie-Käsekuchen
Prep time: 40 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 16 Stücke
Ingredients: 65 g Butter; 55 g Zartbitter-Schokolade; 80 g Zucker; 65 g Mehl; 30 g Vanillezucker, selbst gemacht; 10 g Kakao; 1 Ei; 25 g Milch; 500 g Quark, 20% Fett; 250 g Mascarpone; 3 Eier; 1 Dose gezuckerte Kondensmilch; 15 g Speisestärke; 120 g Zartbitter-Schokolade; 15 g Kakao