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Cheesecake alle ciliegie

Cheesecake alle ciliegie
4.9 11 valutazione
Prep. 30min
Totale 4h 30min
10 fette
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Ingredienti

Base
  • ½ limone, preferibilmente biologico
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di biscotti tipo frollini, a pezzi
  • 80 g di burro molto morbido, a pezzi
Crema ai formaggi
  • 50 g di latte
  • 6 g di gelatina in fogli
  • 250 g di mascarpone
  • 300 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Composta di ciliegie
  • 50 g di zucchero
  • 300 g di ciliegie snocciolate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 321.6 mg
Proteine 5.8 g
Calorie 1674.6 kJ / 400.2 kcal
Grassi 28.8 g
Fibre 1 g
Grassi saturi 15.7 g
Carboidrati 31.6 g

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