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Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico
5.0 3 valutazione
Prep. 20min
Totale 40min
10 porzioni
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Ingredienti

  • 100 g di carote pelate e private delle estremità
  • 100 g di sedano pulito
  • 1500 g di petto di pollo
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di pane con la crosta a tocchetti
  • 200 g di pomodorini ciliegia a metà
  • 150 g di mango maturo sbucciato e a tocchetti
  • 140 g di mais dolce in scatola sgocciolato
  • 125 g di more fresche
  • 20 foglie di basilico lavate e asciugate
  • 1 pizzico di sale + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 178.6 mg
Proteine 33.6 g
Calorie 1602.1 kJ / 382.9 kcal
Grassi 21.6 g
Fibre 2.3 g
Grassi saturi 5.3 g
Carboidrati 13.1 g

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