Dispositivi & Accessori
Brioche à la mie filante
Prep. 3h 15min
Totale 3h 30min
8 parts
Ingredienti
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260 g de lait demi-écrémé
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8 g de levure boulangère sèche
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70 g de sucre en poudre
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125 g de beurre en morceaux
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1 œuf
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500 g de farine
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1 c. à café de sel
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1 jaune d'œuf
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 part
Sodio
318.9 mg
Proteine
9.1 g
Calorie
1703.2 kJ /
407.1 kcal
Grassi
14.5 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
8.5 g
Carboidrati
58.6 g