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Pain ciabatta

Pain ciabatta
4.5 85 valutazione
Prep. 20min
Totale 3h 45min
8 portions
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Ingredienti

  • 275 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 35 g d'huile d'olive et un peu pour huiler

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6.5 g
Calorie 1090 kJ / 257 kcal
Grassi 5.3 g
Carboidrati 44.8 g

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