Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Biscottini
- 150 g di melassa scura
- 70 g di miele
- 90 g di burro, a tocchetti
- 550 g di farina tipo 00
- 150 g di zucchero
- 80 g di zucchero di canna grezzo
- 1 ½ cucchiaino di cardamomo in polvere
- 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero secco macinato
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 uova
Glassa
- 280 g di zucchero
- 1 cucchiaio di Rum (opzionale)
- 30 g di acqua calda (non bollente)
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 475 kJ / 113 kcal
- Proteine
- 1.6 g
- Carboidrati
- 22.4 g
- Grassi
- 2 g
- Grassi saturi
- 1.1 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodio
- 111.5 mg
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