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Mero con almejas y salsa de piquillo

Mero con almejas y salsa de piquillo
4.5 29 valutazione
Prep. 10min
Totale 45min
4 raciones
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Ingredienti

  • 200 g de almejas frescas
  • agua
  • 2 - 3 cucharadas de sal
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 40 g de aceite de oliva
  • 800 g de lomos de mero (4 lomos, salpimentados)
  • 160 g de pimientos del piquillo (escurridos)
  • 150 g de nata
  • cebollino fresco (para decorar)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 4830.1 mg
Proteine 48.1 g
Calorie 1911 kJ / 457 kcal
Grassi 24.1 g
Fibre 0.7 g
Grassi saturi 9.1 g
Carboidrati 8.3 g

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