Selleriesalat aus dem Glas

Name: Selleriesalat aus dem Glas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 Schraubgläser
Ingredients: 500 g Knollensellerie; 100 g weiße Zwiebeln; 1000 g Wasser; 300 g Apfelessig (mind. 5 % Säure); 100 g Honig; 1 TL Salz; 1 TL Pfefferkörner, schwarz; 1 TL Koriandersamen, ganz; 1 Lorbeerblatt, getrocknet