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Lachs-Spinat-Lasagne
TM6 TM5

Lachs-Spinat-Lasagne
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Ingredienti

  • 1250 g frische Lachsfilets
    o 1250 g Lachsfilets, TK, aufgetaut
  • 40 g Zitronensaft
  • 300 g Gouda, mittelalt, in Stücken
  • 6 Knoblauchzehen
  • 1000 g Blattspinat, TK, aufgetaut, ausgedrückt
  • 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 100 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 100 g Weizenmehl
  • 300 g Sahne
  • 500 g Fischfond
  • 400 g Weißwein
  • ½ TL Muskat und etwas mehr zum Würzen
  • 25 - 30 Lasagneplatten ohne Vorkochen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2394 kJ / 572 kcal
Proteine
32 g
Carboidrati
30 g
Grassi
32 g
Fibre
4.3 g

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