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Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
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Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
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Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 4 filetti di acciuga sott'olio
  • 60 g di pomodori secchi
  • ½ scalogno
  • ½ peperoncino secco
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 300 g di broccoli, le cimette a pezzi piccoli
    o 300 g di cime di rapa, le cimette a pezzi piccoli
  • 320 g di pasta secca tipo penne senza glutine
Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2035.7 kJ / 486.5 kcal
Proteine
16 g
Carboidrati
74.6 g
Grassi
14.7 g
Grassi saturi
2.3 g
Fibre
6.6 g
Sodio
1012.5 mg

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