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Bao buns de rabo de ternera
4.2 5 valutazione
Prep. 20min
Totale 50min
8 unidades
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Ingredienti

Bao buns
  • 330 g de agua
  • 3 g de levadura prensada fresca
  • 155 g de harina
  • 20 g de maicena
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 3 g de aceite de girasol
Relleno
  • 200 g de carne de rabo de ternera guisada, con 2 cucharadas de su salsa (ver sugerencia)
  • 1 cogollo de lechuga (8 hojas)
  • ½ cebolla roja en juliana

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 91.8 mg
Proteine 8.9 g
Calorie 637 kJ / 152 kcal
Grassi 4.8 g
Fibre 0.9 g
Grassi saturi 1.8 g
Carboidrati 17.8 g

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