Pan de Viena

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Prep. 10min

Totale 45min

10 porción

Ingredienti

150 gramo leche y algo más para pincelar
15 g levadura prensada fresca
15 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)

15 g aceite vegetal
1 huevo (de gallina)
25 g azúcar
250 g harina 000
1 pellizco sal
50 g frutos secos enteros variados

50 g chorizo semicurado, en rodajas de 3 mm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 44.7 mg

Proteine 5.6 g

Calorie 670 kJ / 160 kcal

Grassi 5.3 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 22.9 g

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