Bastela de pollo y almendras

Name: Bastela de pollo y almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 200 g de almendras tostadas sin sal; 300 g de cebolla; 100 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de cúrcuma molida; 1 cucharadita de jengibre molido; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta molida; 500 g de pechuga de pollo; 500 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso; 100 g de agua; 100 g de mantequilla; 9 láminas de masa filo