Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Pan michita
Prep. 20min
Totale 10h
8 unidades
Ingredienti
Masa madre
-
120 g de agua
-
120 g de harina
-
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
Masa principal
-
180 g de agua helada
-
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
-
500 g de harina
-
2 cucharaditas de sal
-
20 g de miel de caña20 g de melaza de caña
-
20 g de leche en polvo
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 8 unidades
Sodio
4766.1 mg
Proteine
72.4 g
Calorie
10209 kJ /
2440 kcal
Grassi
12.2 g
Fibre
18.9 g
Grassi saturi
4.7 g
Carboidrati
499 g
