Schinkenaufstrich

Name: Schinkenaufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 200 g Schinken, gekocht, geräuchert; 50 g Essiggurkerl; 50 g Butter; ¼ TL Ingwer, gemahlen; ¼ TL getrockneter Thymian; 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen; 1 Prise Muskatnuss, gemahlen; 1 Prise Nelken, gemahlen; 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen; 1 ½ TL Estragonsenf; 2 TL Weißweinessig