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Cremige rote Linsensuppe
TM6 TM5

Cremige rote Linsensuppe
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Ingredienti

  • 30 g Olivenöl
  • 150 g Zwiebeln, geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen
  • ½ Chili, frisch (z.B. Bird's eye chili), entkernt
  • 900 - 1000 g Wasser
  • 100 g Karotten, in Stücken
  • 90 g rote Linsen, gewaschen
  • 80 g rote Paprikaschoten, in Stücken
  • 2 TL Paprikapulver, edelsüß, etwas mehr zum Abschmecken
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 1 TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
  • Zitronensaft zum Abschmecken
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
781 kJ / 188 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
23 g
Grassi
8 g
Grassi saturi
1 g
Fibre
4.8 g
Sodio
615 mg

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