Penne risottate funghi e speck

Penne risottate funghi e speck

4.1 233 valutazioni

Prep. 5min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di speck a listarelle (0.5 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
370 g di funghi freschi a fettine
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
650 g acqua (vedere consiglio) + q.b.
320 g di pasta tipo penne rigate (cottura 11 minuti)
70 g di Gorgonzola a pezzi (2-3 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 22.5 g

Calorie 1996 kJ / 477 kcal

Grassi 18.8 g

Fibre 4.3 g

Carboidrati 58.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I sapori dell'orto 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tortiglioni risottati salsiccia e funghi

35 Min

Penne risottate broccoli, salsiccia e olive

40 Min

Penne risottate al pesto di melanzane

40 Min

Farfalle risottate alla boscaiola

40 Min

Fusilli ai peperoni e pancetta

40 Min

Farfalle risottate salmone e panna (senza lattosio)

35 Min

Penne risottate con verdure

35 Min

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35 Min

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 Min

Pasta patate e speck

40 Min

Fusilli risottati tonno e capperi

30 Min

Penne pisellini, funghi e speck

30 Min