Farfalle risottate alla boscaiola

Farfalle risottate alla boscaiola

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Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di cipolla a dadini
50 g di pancetta affumicata a dadini
50 g di prosciutto cotto a cubetti
350 g di funghi champignon affettati
30 g olio extravergine di oliva
800 g di acqua
1 cucchiaio raso di sale
400 g di pasta secca tipo farfalle
150 g di panna da cucina
30 g di burro
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2212.6 mg

Proteine 25.1 g

Calorie 2962.1 kJ / 708 kcal

Grassi 31.7 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 13.3 g

Carboidrati 80.7 g

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