Sauer-scharfe Garnelensuppe

Sauer-scharfe Garnelensuppe

4.4 61 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Bio-Limette
1
frische Korianderblätter
2 EL
frisches Thai-Basilikum
2 EL
Garnelen, roh, groß, ungechält mittelgroß, in der Schale (siehe Tipp)
500 g
Öl (z. B. Erdnussöl)
20 g
Galgant, frische Wurzel in Stücken
20 g
20 g Ingwer, frisch, in Stücken
frisches Zitronengras in Stücken (3 cm)
3 Stängel
frische Chilis halbiert, nach Geschmack und Schärfe
1 - 2
Kaffir Limonenblätter, getrocknet
3
Rohrzucker
1 TL
½ TL Honig
Salz
1 TL
Wasser
1000 g
Fischsauce
30 g
Frühlingszwiebeln in Röllchen (1 cm)
50 g
Shiitakepilze, frisch in Scheiben (siehe Tipp)
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 20 g

Calorie 711 kJ / 170 kcal

Grassi 7 g

Fibre 1 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Paleo 6 ricette
Austria

Zu Gast in Asien 10 ricette
Austria

Zu Gast in Asien 10 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi

40 Min

Glasnudelsalat mit Rindfleisch

1 Std.

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50 Min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

1 Std. 5 Min

Scharfe Garnelensuppe

35 Min

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4 Std. 30 Min

Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis

8 Std. 30 Min

Gebratene Meeräsche mit Linsensauce

25 Std.

Shrimp Creole

40 Min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1 Std.

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30 Min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten

50 Min