Chou-fleur en soufflé

Chou-fleur en soufflé

3.8 394 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

400 g d'eau
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
5 g de beurre doux pour le moule
4 œufs blanc et jaune séparés
40 g de gruyère coupé en morceaux
1 c. à café de noix de muscade en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide légère (15% m.g.)

100 g de crème de soja

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14.3 g

Calorie 882 kJ / 212 kcal

Grassi 15.5 g

Carboidrati 4.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour du chou 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Petit flan au roquefort et brocoli

40 Min

Tarte croustillante carotte et courgette

1 Std.

Soufflé de potiron aux épices douces

1 Std.

Petits flans aux brocolis et noisettes

45 Min

Flan d'épinard

45 Min

Œuf en cocotte de courgette ronde

1 Std.

Soufflés de topinambours

55 Min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45 Min

Gratin de poireaux à l'orange

1 Std.

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55 Min

Clafoutis aux épinards et aux pignons

1 Std. 10 Min

Flans de poireau

35 Min