Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

4.1 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 raciones

Ingredienti

1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
2 filetes de anchoa en aceite
300 g de sepietas limpias
300 g de chipirones frescos limpios
600 g de tomate troceado en conserva
150 g de vino blanco seco
50 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de alcaparras escurridas
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
8 rebanadas de pan

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 32.11 g

Calorie 1472 kJ / 352 kcal

Grassi 13.82 g

Fibre 3.49 g

Carboidrati 24.84 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina italiana 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 min

Brochetas picantes de pavo

1 godz.

Sorropotún cántabro con chicharro

40 min

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

1 godz. 30 min

Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

1 godz.

Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar

40 min

Rape a la jardinera

40 min

Menú para dos: Sopa de picadillo. Rape con gambón al aroma de naranja

50 min

Bacalao mozárabe

50 min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Bacalao con salsa de piñones

1 godz. 50 min