Dispositivi & accessori
Bacalao mozárabe
Prep. 5min
Totale 50min
6 raciones
Ingredienti
-
25 g de pasas sin semillas
-
100 g de brandy
-
500 g de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
-
400 g de caldo de pescado
-
100 g de cebolla en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de nata para cocinar
-
1 cucharada perejil fresco picado
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
15.9 g
Calorie
810 kJ /
194 kcal
Grassi
12.5 g
Fibre
0.6 g
Carboidrati
4.5 g
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Toma bacalao
9 ricette
Spagna
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