Dispositivi & accessori
Samosy z farszem ziemniaczanym
Prep. 30min
Totale 1h 40min
6 porcji
Ingredienti
Samosy
-
500 g wody
-
2 ¾ łyżeczki soli
-
500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
-
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
25 g oliwy z oliwek
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
½ łyżeczki przyprawy garam masala
-
500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
-
oliwa z oliwek do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
-
20 - 25 g kolendry, świeżej
-
300 g jogurtu naturalnego300 g śmietany, 12% tłuszczu
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
¼ łyżeczki soli
-
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
1620.1 mg
Proteine
10.8 g
Calorie
1870.8 kJ /
447.1 kcal
Grassi
14.9 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
5.2 g
Carboidrati
67.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
KRÓL ZIEMNIAK
11 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane
3h
Paneer
4h 5min
Parathas nadziewane kalafiorem
55min
Samosy
1h 40min
Wegetariańskie chop suey
1h 5min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Curry z serem paneer
5h
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
45min
Dal makhani
13h 20min