Pane nero siciliano

Pane nero siciliano

4.6 27 valutazione

Prep. 15min

Totale 8h 50min

10 porzioni

Ingredienti

150 g di lievito madre

10 g di lievito di birra fresco
280 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
500 g di farina di semola di grano duro integrale
10 g di sale
2 cucchiai di semi di sesamo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6 g

Calorie 776 kJ / 183 kcal

Grassi 1 g

Fibre 0 g

Carboidrati 40 g

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