Koshery

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

10 portions

Ingredienti

La sauce à l'ail

5 gousses d'ail
40 g de jus de citron
20 g de vinaigre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café poivre moulu
1 c. à café de sel

La sauce tomate

5 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
600 g de tomates en quartiers
25 g de beurre, salé ou non salé
1 c. à café de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
20 g de vinaigre
1 c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café cardamome en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de sel

Les lentilles et riz

500 g de pois chiches en boîte égouttés
220 g de riz à grain court
120 g de lentilles, tout type
1000 gramme d'eau et un peu pour le rinçage
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel

Les pâtes et les oignons frits

de l'eau pour la cuisson des pâtes
3 ½ c. à café de sel
300 g de pâtes sèches courtes
250 g d'oignons finements tranchés
2 c. à soupe de farine de blé

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1632.5 mg

Proteine 13.4 g

Calorie 1628.9 kJ / 389.3 kcal

Grassi 7.5 g

Fibre 6.9 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 68 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les saveurs de la table Arabe 37 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne végétalienne aux lentilles

2h 20min

Risottata aux asperges, broccolis et champignons

40min

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

55min

Soufflé au fromage express

45min

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

45min

Poivrons Farcis aux Pignons de Pin et Raisins Secs

1h 10min

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50min

Gratin de chou-fleur

55min

Paneer masala et riz cuit à la vapeur

45min

Chili au jackfruit et aux haricots avec une purée d'avocat épicée

Nessuna valutazione

Gado Gado Bowl

1h

Shakshuka verte

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto