Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Ratatouille quiche
Prep. 30min
Totale 1h 20min
8 rebanadas
Ingredienti
Masa
-
260 g de harina
-
130 g de mantequilla sin sal
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
½ cucharadita de sal fina
-
1 cucharada de agua
-
frijol negro seco crudo, para poner peso sobre la masa
Salsa bechamel
-
10 g de harina
-
10 g de mantequilla sin sal
-
150 g de leche
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
-
¼ cucharadita de sal fina
Salsa de jitomate
-
2 dientes de ajo
-
60 g de cebolla
-
20 g de aceite de oliva
-
385 g de jitomate guaje en cuartos
-
1 cucharadita de sal fina
-
20 g de vinagre balsámico
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
1 rama de albahaca sólo las hojas
Relleno
-
300 g de calabacita en láminas
-
300 g de zanahoria pelada y en láminas
-
300 g de berenjena en láminas
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 rebanada
Proteine
7 g
Calorie
1441 kJ /
343 kcal
Grassi
19 g
Fibre
4 g
Carboidrati
37 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Quiches
10 ricette
Messico
Messico
Ti potrebbe interessare anche...
Bruschetta de yogur y jitomate
40min
Galletas de queso y jitomate deshidratado
4h
Tarta tatin de jitomate
1h 10min
Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera
46min
Bisquets sin culpa
1h
Jalá
2h
Ñoquis con salsa de tomate y albahaca
50min
Pot pie
50min
Scones de especias
30min
Souffle de chocolate
1h
Focaccia de romero y jitomate deshidratado
1h 20min
Tarta de ricotta y frutos rojos
2h