Encurtidos (Achcharu)

Encurtidos (Achcharu)

3.7 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 48h 30min

10 porciones

Ingredienti

2 cm de jengibre pelado
10 - 15 cebollas cambray peladas
600 g de vinagre de vino blanco
2 - 3 zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana
8 - 12 chiles serranos sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo
6 dientes de ajo cortados en rebanadas delgadas
1 - 2 cdas de semilla de mostaza negra
1 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de azúcar
2 pizcas de cúrcuma, en polvo
¼ cdita de sal fina

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porciones

Proteine 2 g

Calorie 270 kJ / 64 kcal

Grassi 1 g

Fibre 4 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

FESTÍN DE SRI LANKA 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pay de bacalao y brócoli

1 godz. 10 min

Nachos Thai

45 min

Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

50 min

Té ruso

10 min

Bollos de cúrcuma

30 min

Alcachofa de Jerusalén flotante

40 min

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado TM6

1 godz. 30 min

Brioche de calabaza

1 godz. 40 min

Cachete de cerdo en vino tinto Al vacío

8 godz. 45 min

Piñas con jarabe de coco en cocción lenta TM6

3 godz. 40 min

Helado de canela con salsa de oporto y naranja

11 godz. 10 min

Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso

5 godz.