Crostata di mandorle e ricotta

Crostata di mandorle e ricotta

4.2 51 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

8 fette

Ingredienti

Pasta frolla

80 g zucchero
300 g di farina tipo 00
1 uovo
1 tuorlo
130 g di burro a pezzi

Ripieno

80 g di mandorle pelate
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
80 g zucchero
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
2 uova

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 13 g

Calorie 2050 kJ / 490 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sapori di primavera 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pane azzimo

1 h 45 min

Sorbetto di arancia

8 h 25 min

Gelato leggero alla stracciatella

10 h 30 min

Brioches senza burro

4 h

Galette des rois con gocce di cioccolato

5 h

Crostata integrale ricotta e cioccolato

2 h 50 min

Strozzapreti pasticciati

1 h 40 min

Liquore al torrone

50 min

Semifreddo nocciolato

8 h 20 min

Crostata di mele con crema di mandorle

1 h 15 min

Mousse al caffè (senza lattosio)

3 h 20 min

Gelato al gianduia

10 h 20 min