Crostata di mandorle e ricotta

Crostata di mandorle e ricotta

4.2 51 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

8 fette

Ingredienti

Pasta frolla

80 g zucchero
300 g di farina tipo 00
1 uovo
1 tuorlo
130 g di burro a pezzi

Ripieno

80 g di mandorle pelate
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
80 g zucchero
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
2 uova

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 13 g

Calorie 2050 kJ / 490 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sapori di primavera 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta banana e cioccolato glassata alla ricotta

1h 20min

Brioches senza burro

4h

Galette des rois con gocce di cioccolato

5h

Crostata integrale ricotta e cioccolato

2h 50min

Biscotti latte e vaniglia

1h 35min

Liquore al torrone

50min

Torta in tazzina (senza lattosio)

25min

Sorbetto di arancia

8h 25min

Semifreddo nocciolato

8h 20min

Mousse al caffè (senza lattosio)

3h 20min

Gelato al gianduia

10h 20min

Polka (pane francese)

5h