Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Falafel de chícharo
Prep. 20min
Totale 30min
10 porciones
Ingredienti
Aderezo de yogur
-
2 ¼ cditas de sal fina
-
10 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
¼ cucharadita de eneldo seco
-
260 g de pepino pelado y sin semillas
-
4 ramitas de hierbabuena fresca
-
30 g de jugo de limón, recién exprimido
-
600 g de yoghurt natural sin azúcar
Falafel
-
440 g de garbanzos cocidos o enlatados
-
280 g de chícharos congelados
-
20 g de cilantro
-
15 g de hierbabuena fresca
-
25 g de chile cuaresmeño sin semillas
-
30 g de hojas de espinaca fresca
-
1 ½ cditas de semillas de comino
-
15 g de pan molido
-
2 cditas de sal fina
-
200 g de harina
-
160 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
25 g de aceite de oliva
-
polenta
-
aceite para freír
-
10 piezas de pan árabe de comino ver receta en sección Básicas
-
jitomate en rebanadas
-
lechuga francesa cincelada
-
cebolla morada picada
-
salsa tahini preparada
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porción
Proteine
16 g
Calorie
1684 kJ /
401 kcal
Grassi
7 g
Fibre
9 g
Carboidrati
75 g
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