Oranais

Oranais

4.7 45 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

12 portions

Ingredienti

La pâte feuilletée express

200 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La crème pâtissière

250 g de lait
25 g de farine de blé
1 œuf
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
35 g de sucre en poudre
½ c. à café d'eau de fleur d'oranger

Le montage et la finition

800 g d'abricots au sirop, en conserve (1 boîte)
1 jaune d'œuf battu
20 g de sucre en grains
30 g d'amandes effilées

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7.3 g

Calorie 1279 kJ / 306 kcal

Grassi 17.3 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 30.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Back to school, spécial goûter 20 ricette
Francia

Viennoiserie 13 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mille-feuille à partager

Mille-feuille à partager

1h 45min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3h

Crème renversée au café

Crème renversée au café

2h

Religieuses au café

Religieuses au café

3h 45min

Amandine aux abricots

Amandine aux abricots

1h 30min

Eclairs comme un Paris-Brest

Eclairs comme un Paris-Brest

1h 40min

Crème renversée au caramel

Crème renversée au caramel

4h 50min

Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

3h

Chouquettes

Chouquettes

1h

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4h 15min