Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Eclairs façon tarte citron
Prep. 10min
Totale 1h 15min
12 pièces
Ingredienti
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
15 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La crème au citron
-
2 citrons jaunes non traités
-
150 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux
La meringue suisse
-
60 g de blancs d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
6.1 g
Calorie
1214.3 kJ /
290.3 kcal
Grassi
16.3 g
Carboidrati
29.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Éclairs gourmands - version sucrée
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Macarons tiramisu
26h
Macarons au citron
12h
Macarons fraise-amaretto
24h
Macarons chocolat-caramel
2h 30min
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4h 15min
Macarons au chocolat
24h
Fraisier
12h 45min
Mont-blanc revisité
4h 20min
Tarte au citron
12h
Choux vanillés
1h 20min
Eclairs fraises-chocolat blanc
24h
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min