Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

4.4 85 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

6 Portionen

Ingredienti

Spätzle oder Knöpfle

Eier
9
Mehl
450 g
Salz
1 TL
Majoran
1 TL
Salz für das Kochwasser
Öl
1 TL

Linsengemüse mit Bauchspeck

Zwiebel (50 g), halbiert
1
Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
80 g
Porree in Ringen (3 mm)
80 g
Schinkenspeckwürfel
100 g
Schmalz in Stücken
50 g
50 g Butterschmalz, in Stücken
Wasser
1000 g
Beluga Linsen, getrocknet
250 g
Tomatenmark
30 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Nelken
2
Majoran
1 TL
Bacon geräuchert (à 150 g), mager
4 Scheiben
Rotweinessig
30 g
Salz
1 TL
Zucker
1 TL
Butter
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 48 g

Calorie 4257 kJ / 1017 kcal

Grassi 57 g

Fibre 11.2 g

Carboidrati 78 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pirates Cooking 63 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Schwäbischer Kartoffelsalat

3óra

Maultaschen

2óra 30p

Pfannkuchen mit Chilifüllung

45p

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45p

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

1óra

Linsen mit Spätzle und Wienerli

1óra

Wurstknöpfle (Bayern)

45p

Linsen, Spätzle und Würstchen

45p

Grießklößchen (Suppeneinlage)

25p

Gaisburger Marsch

1óra 10p

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

1óra

Linseneintopf mit Spätzle

1óra