Lomo mechado

Lomo mechado

4.6 28 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h

6 porciones

Ingredienti

1 diente de ajo
30 g de cebolla
600 g de sidra
3 cda de sal gruesa
800 g de lomo de cerdo
3 hojas de laurel, secas
1 rama de tomillo seco
70 g de almendras
100 g de tocino ahumado cortado en trozos
50 g de pasas
70 g de pistaches salados descascarillados
40 g de manteca de cerdo
3 rebanadas de piña en almíbar rebanada
9 de cerezas en almíbar
1640 g de agua
400 g de papas cambray cortadas en mitades
1 cda de fécula de maíz
70 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 32 g

Calorie 3760 kJ / 895 kcal

Grassi 64 g

Fibre 3 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Galletas de almendra

1h 20min

Helado de fresas congeladas

4h 5min

Mermelada de frutos rojos con chipotle

40min

Muffins de avena con chispas de chocolate

40min

Galletas con chispas de chocolate

40min

Mojito virgen de maracuyá

10min

Energético de naranja

10min

Daiquiri de frutos rojos TM6

5min

Muffins de plátano y fresa

1h

Helado de yogur y fresa

5h

Hot dog del carrito

1h 20min

Pastel de manzana

1h