Vada

Vada

4.2 10 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 35min

25 portions

Ingredienti

whole black urad dal (see Tips)
270 g
cold water for soaking
fennel seeds
1 tbsp
black peppercorns
½ tsp
dried red chillies
2
ginger paste (see Tips)
1 tsp
garlic paste (see Tips)
½ tsp
brown onion
50 g
fresh curry leaves
12
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
2 - 5
fresh coriander leaves, stalks and roots (see Tips)
9 sprigs
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
baking powder (see Tips)
1 tsp
oil for frying
1000 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 108.6 mg

Proteine 2.8 g

Calorie 252.5 kJ / 60.1 kcal

Grassi 2.3 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 6.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flavours of India 98 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Avocado whip on seedy spelt bread (Post-natal)

2h 30min

Peking-style duck pancakes

8h 50min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1h 40min

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

1h

Coconut matcha panna cotta

3h 50min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25min

Chinese greens with XO sauce

1h 50min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35min

Apple, pear and bay leaf cake

1h 15min

Lamb sfiha

1h 20min

Savoury semolina

15min

Lime sour cream bundt cake

50min