Papillotes de lieu noir

Papillotes de lieu noir

4.4 113 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

La crème ciboulette

250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de vinaigre balsamique
3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les papillotes et leur garniture

300 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre demi-sel
800 g de filets de poisson blanc type lieu noir
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
800 g de pommes de terre coupées en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 52.5 g

Calorie 2608 kJ / 621 kcal

Grassi 28 g

Fibre 5.5 g

Carboidrati 37.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plats pour 4 à moins de 8 euros 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Dos d'églefin et purée de petits pois

35min

Maquereaux à la moutarde

30min

Blanquette de cabillaud

55min

Eglefin au curry

50min

Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde

40min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

55min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45min

Filets de merlan en papillote de poireau

45min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50min

Rôti de veau et haricots verts

1h

Merlan aux poireaux

30min