Szynka w cieście chlebowym

Szynka w cieście chlebowym

4.3 24 valutazione

Prep. 10min

Totale 101h

8 porcji

Ingredienti

Zalewa do peklowania

2000 g wody
4 liście laurowe, suszone
6 ziarenek ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonych płatków chili (opzionale)
40 g soli peklowej
1 szynka wieprzowa (1000 g)

Ciasto chlebowe

30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
250 g wody
30 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
½ łyżeczki soli

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1094.5 mg

Proteine 34.6 g

Calorie 1768.9 kJ / 422.5 kcal

Grassi 10.9 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 47.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

2h 30min

Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym

Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym

2h 15min

Pieczony boczek w pięciu smakach

Pieczony boczek w pięciu smakach

9h 15min

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

1h 40min

Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem

Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem

1h

Rolada z karkówki z grzybami

Rolada z karkówki z grzybami

2h 35min

Rolada z boczku i schabu

Rolada z boczku i schabu

11h 40min

Schab gotowany na parze

Schab gotowany na parze

1h 50min

Chrupiący boczek z piwnym sosem

Chrupiący boczek z piwnym sosem

2h 40min

Schab chrzanowy

Schab chrzanowy

2h 30min

Baleron z karkówki

Baleron z karkówki

50h 30min

Pieczona szynka (kulka)

Pieczona szynka (kulka)

50h