Involtini di cotica al sugo

Involtini di cotica al sugo

4.5 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

Involtini

4 pezzi di cotenna di maiale pulita (9x16 cm circa)
4 pizzichi di sale
16 pinoli
24 pezzi di uvetta sultanina
20 g di pecorino grattugiato
1 spicchio di aglio senza anima e in quarti
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
4 pizzichi di peperoncino piccante in polvere (opzionale)

Sugo

1 spicchio di aglio senza anima
50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
800 g di passata di pomodoro
200 g di acqua
1 cucchiaini rasi di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 97.3 g

Calorie 3949 kJ / 944 kcal

Grassi 58.1 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 8.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gli Involtini 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Salsiccia e cardoncelli

55min

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

50min

Pasta e piselli

35min

Pollo alla romana

1h 10min

Sagne chine

1h 40min

Salsiccia al primitivo

50min

Frittelle di baccalà

1h 5min

Polpette di pane con brodo di pollo

1h 5min

Vitello alla pizzaiola

35min

Pasta patate e provola

55min

Pollo alla cacciatora

50min

Pasta e lenticchie

50min